Dia frio, bate aquela preguiça, não é? Eu tenho sorte que tenho uma família linda e fofa. Postei no Instagram os bolinhos de chuva que meu papai fez para me mimar e fez muito sucesso. É uma receita bem simples e nada light kkkk mas domingo pode né?! Dia oficial da “gordice”.

___BOLINHO DE CHUVA DO PAPI___

INGREDIENTES:

02 ovos

1/2 xícara de leite

1/2 xícara de farinha de trigo

01 colher de chá de fermento em pó

01 banana cortada em rodelas bem finas

Açúcar e canela para polvilhar no final.

Óleo para fritar

MODO DE PREPARO: Bater com um garfo os ovos, farinha, leite e fermento. O ponto da massa é meio viscoso, não pode ficar muito dura. Aquecer o óleo na frigideira (tem que deixar esquentar bem). Pegar uma quantidade com uma colher de sopa, colocar uma fatia de banana e colocar no óleo para fritar. Cozinha bem rápido, cuidado para não queimar. Ao final, passar os bolinhos na mistura de açúcar com canela (tipo rabanada).

DICA: A massa não precisa de açúcar já que vamos colocar no final, mas se você quiser dar um incrementada pode colocar um pouco de achocolatado (#segredodopapis).

Depois me contem o que acharam!

Bom apetite 🙂

Beijocas,

Thaíssa.

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