Oi, fofuras!

Depois que publiquei minha primeira Receita da Tha, recebi muitos pedidos para postar mais receitas. Sou adepta de comidas saborosas, leves e fáceis de fazer. Evito pratos complicados e acho que isso agradou né?! rs

Sabe aquela massa de WRAP que vende em pacote no setor de pães do supermercado? Ela mesma! 😉

Vamos à receita:

Ingredientes para massa:

01 pacote de wrap light com 10 unidades 🙂 Fácil, né?

Ingredientes para o recheio:

Vou dar a receita de um recheio de peito de frango, mas você pode fazer com qualquer recheio (ricota com espinafre, carne moída, entre outros).

01 pacote de peito de frango desfiado ou 1 peito de frango desfiado;

02 tomates pequenos maduros;

05 colheres de sopa de massa de tomate;

02 dentes de alho amassados;

1/2 cebola picada;

1/2 lata de milho verde;

Salsa e cebolinha a gosto;

Sal a gosto (atenção que o frango desfiado em pacote pode vir temperado)

Azeite de Oliva para refogar

Modo de fazer: Em uma panela refogue o alho e a cebola no azeite. Deixe dourar. Acrescente os tomates, salsa e cebolinha e um pouco de água (bem pouco, medir um dedo no copo) e deixe os tomates desmancharem. Acrescente o peito de frango desfiado, a massa de tomate e o milho verde. Está pronto.

Ingredientes para o molho de tomate:

Essa receita é a minha curinga. Uso em massas, para cobrir as panquecas, em tudo.

04 tomates grandes picados;

1/2 cebola grande picada;

03 dentes de alho;

05 colheres de sopa cheia de massa de tomate;

Salsa e cebolinha a gosto;

Azeitonas picadas;

1 pitada de açúcar (para diminuir a acidez do molho);

Sal a gosto (eu substituo por 01 tablete de caldo de carne ou galinha, não é a opção mais saudável por conta do sódio);

Azeite para refogar

Modo de fazer:  Em uma panela refogue o alho e a cebola no azeite. Deixe dourar. Acrescente os tomates, salsa e cebolinha e meio copo de água. Cozinhe até desmancharem os tomates.  Colocar sal ou tablete de caldo de carne ou galinha. Acrescentar a massa de tomate e a pitada de açúcar. Por último acrescentar as azeitonas.

Agora é só rechear os  WRAPS, arrumar em uma travessa e colocar o molho por cima. Se quiser acrescentar queijo ralado, fique à vontade. Agrega calorias mas não tem como comer massa sem, né?! 🙂 Levar ao forno por uns 10 minutos. Não precisa muito tempo. Eu sou daquelas que vai no “olhômetro”: vejo se a massa dourou mais, está com cara de panqueca (o wrap cozido com molho fica mais molinho) e se o queijo está derretido.

Bom apetite!

Beijocas,

Thaíssa.

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