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Segunda-feira, dia oficial de começar a se cuidar. Sempre bate aquela “neura” do final de semana, né? E eu vou dar uma força para você começar a sua reeducação alimentar com sabor. A minha nutricionista Bárbara Martins me deu uma receita super prática e fácil de Tortinha de Banana Fit {sem glúten e lactose} para ter um doce em casa, sem sair da linha. Não sou muito de doces, mas TPM está bombando, sabe? hahaha

E vamos à receita:

MASSA:

01 clara

06 colheres de sopa de granola sem glúten

03 colheres de chá de semente de chia

PREPARO: Bata a granola no liqüidificador e depois misture a semente de chia e a clara. Modele em uma forminha (usei a de silicone) e leve ao forno médio pré-aquecido por 10 minutos ou até dourar.

RECHEIO:

1 banana média amassada

02 colheres de chá de semente de linhaça dourada

Canela à gosto

PREPARO: Apenas misture os ingredientes. Você pode também trocar a fruta.

SUSPIRO:

01 clara em neve

02 colheres de sobremesa de adoçante em pó culinário

PREPARO: Apenas misture os ingredientes. Coloque por cima da torta e leve ao forno alto por 10 minutos. Quando ficar dourado, está pronto.

RENDIMENTO: 4 porções se feito em uma forminha pequena.

ATENÇÃO: O DOCE TEM BAIXO ÍNDICE GLICÊMICO E É RICO EM FIBRAS PORÉM NÃO É POR ISSO QUE TEMOS QUE COMER MAIOR QUANTIDADE. UM DOS MAIORES ERROS NA ALIMENTAÇÃO É PENSAR QUE POR SER UMA RECEITA FIT PODEMOS COMER UMA QUANTIDADE MAIOR.

Quem fizer, me conta depois!

Boa semana para todos.

Beijocas,

Thaíssa & Bárbara.

FACEBOOK: BM NUTRI

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